Варим пиво сами

beer-on-painted-table-1444296-mПока я искала идеи идеального онлайн заработка в Интернете, мой знакомый задался не менее масштабной целью – наладить собственное производства пива. Не подумайте, он не злоупотребляет алкоголем, но в пиве разбирается достаточно хорошо. А собственно, чем плох такой бизнес – да, он требует вложений, но и заработок с него можно получать стабильный. Во многих городах и населенных пунктах сегодня открываются небольшие пивоварни и пивоваренные заводы, которые варят этот алкогольный напиток по разным рецептурам. Самое главное, чтобы напиток имел хорошие вкусовые качества и долго хранился. Радует тот факт, что многие заведения предпочитают покупать пиво у местных производителей, конечно, при условии, что оно высокого качества. Мы ведем речь о микро пивзводе, если на выходе у вас получается 50-500 литров. Если объемы меньше, то это уже мини пивзавод. Самый большой успех имеют, безусловно, заводы, производящие более 1 000 литров в сутки. Вот такие цифры. Этапы производства:
  1. Приготовление сусла;
  2. Сбраживание дрожжами;
  3. Брожение.
Вариантов экономии не так уж и много, они сводятся к таре и солоде или солодовом экстракте. Использовать стеклотару на пивоваренном заводе нерентабельно, поэтому продукцию отвозят покупателям в кегах. Работать на солодовом экстракте выгоднее, чем на солоде, поэтому такой вариант обойдется вам дешевле в несколько раз. На пиво существует дополнительный налог в размере 15%, так как это – подакцизный товар. Этот продукт не подлежит сертификации, но вам все равно необходимо будет получить разрешение СЭС на работу. Пивоварению сопутствует такой высокодоходный бизнес, как производство солода. Светлое пиво производят из светлого солода, а темно – соответственно из темного. Это достаточно хорошая бизнес идея для маленького города, где нет конкуренции, а вы сможете посоревноваться с магазинными марками. Кроме того, используя возможности своего пусть даже небольшого завода, вы сможет вскоре освоить такое дело, как производство бутылированной воды или кваса. Таким образом, уже через некоторое время вы сможете представить целую линейку продукции собственного производства, а это значит – иметь стабильный доход при налаженных процессах. Хочется обратить ваше особое внимание на высокое качество пива или других напитков, которые вы собираетесь производить. Подумайте сами – если ваше пиво будут нахваливать в вашем городе, то оно очень скоро прославится и в других регионах, где можно будет вскоре открыть токи продаж.