Как открыть антикафе

HgmsXc7wvUwЯ думаю, что никому не нужно сегодня объяснять, что такое кафе. А вот, что такое антикафе, для многих остается загадкой. Несмотря на то, что приходят подобные бизнес идеи из Америки, в 2014 году все больше антикафе открывается в крупных городах России. Сама по себе приставка –анти уже наводит нас на мысль о том, что это заведение диаметрально противоположно обычным кафе, которые мы привыкли видеть на улицах города. И действительно, в антикафе все иначе – оплата производится не за блюдо, а за время пребывания в заведении, но и богатого меню вы здесь не найдете, только чай и разные вкусняшки. Во многих подобных местах можно и даже нужно приносить еду с собой, но это, конечно, не относится к алкогольным напиткам – тут они запрещены. Посетители Посетители такого заведения определяются его форматом – это люди, которые любят все нестандартное и могут весело проводить время, не заказывая при этом изысканных блюд, а наслаждаться кофе и печеньем. Таким образом, вырисовывается образ школьника и студента. В антикафе есть несколько помещений, где каждая компания может весело проводить время. Например, вы можете организовать комнату с бесплатный wi-fi для фрилансеров или наполнить ее мягкими подушками настольными играми. Как правило, в антикафе уделяется внимание и творческим личностям, поэтому обязательно должно быть пианино и гитара, а также альбомные листы и инструменты для рисования. Такое пространство может вполне стать альтернативой офису, что привлечет сюда людей разных возрастных категорий, что для вас, как для владельца, несомненно, очень хорошо. Завсегдатаями станут жители близлежащих домов, а вы можете заявить о себе, устраивая концерты или встречи с известными в городе людьми. Плата Мы уже говорили, что посетители оплачивают часы пребывания у вас, а не стоимость напитков, печенья и конфет. Тем не менее, атмосфера в антикафе такая, что покинуть его сложно. 4QlA4Qza1ps